HANEMONE

Vitigni: Trebbiano, Chardonnay, Moscato a piccoli chicchi

 

VIGNETI

Area di Produzione: Prodotto nel podere Codilungo, nel Comune di Gambassi Terme.

Composizione del terreno: terreno tufaceo, con buona presenza di scheletro.

Altitudine media dei terreni: 400m s.l.m.

Anno di impianto: 1999

Forma di allevamento: cordone speronato

Sesto d'Impianto: 2,40 x 80

Densità d'Impianto: 5200 ceppi per ettaro

 

RACCOLTA

Manuale in cassette con protezione di ghiaccio secco.

 

VINIFICAZIONE

Separata per ogni vitigno con leggera macerazione delle uve prima della spremitura.

 

MACERAZIONE

La fermentazione e la conservazione delle uve sono effettuate in vasche d'acciaio.

 

PRODUZIONE ANNUA

3200 bottiglie

 

DATI TECNICI

Gradazione alcolica 12,5% vol

Acidità totale 6 g/l

 

DEGUSTAZIONE

Dal perfetto matrimonio tra questi vitigni nasce un vino dall'espressione aromatica piacevole e ricca, accompagnata da una sensazione gustativa piena e avvolgente per palati raffinati che cercano profumi e godibilità. Piacevole come aperitivo, si abbina anche con piatti aromatici dai profumi mediterranei.

Hanemone

SKU: 364215375135191
€ 11,00Prezzo
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