SOLARIA

Vitigni: Trebbiano 100%

 

VIGNETI

Area di Produzione: Prodotto nel podere Codilungo, nel Comune di Gambassi Terme.

Composizione del terreno: terreno tufaceo, con buona presenza di scheletro.

Altitudine media dei terreni: 400m s.l.m.

Anno di impianto: 1999

Forma di allevamento: a Goyout

Sesto d'Impianto: 2,80 x 1,20

Densità d'Impianto: 3000 ceppi per ettaro

 

RACCOLTA

Manuale in cassette con protezione di ghiaccio secco.

 

VINIFICAZIONE

Le uve dopo la pigiatura - diraspatura sostano alcune ore in macerazione per essere poi spremute in pressa soffice. Il mosto fermenta in vasca di acciaio a temperatura di 16°/18° C.

 

MATURAZIONE

In vasca di acciaio fino all'imbottigliamento.

 

PRODUZIONE ANNUA

8000 bottiglie

 

DATI TECNICI

Gradazione alcolica 12% vol

Acidità totale 6 g/l

 

DEGUSTAZIONE

Vino colore giallo paglierino che attira la curiosità per la sua semplicità e schiettezza; ai profumi di mela e pera si accompagnano note floreali. In bocca la delicatezza e la giusta freschezza lo rendono adatto all'abbinamento di antipasti, primi piatti a base di verdura e pesce all'Isolana.

Solaria

SKU: 364215376135191
€ 11,00Prezzo
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    base ad esso, fatta salva qualsiasi diversa norma imperativa prevalente del paese di residenza abituale
    del l'acquirente. Di conseguenza l'interpretazione, esecuzione e risoluzione delle Condizioni Generali
    di Vendita sono soggette esclusivamente alla legge Italiana.
    2. Eventuali controversie inerenti e/o conseguenti alle stesse dovranno essere risolte in via esclusiva
    dall'autorità giurisdizionale Italiana. In particolare, qualora il l'acquirente rivesta la qualifica di
    Consumatore, le eventuali controversie dovranno essere risolte dal tribunale del luogo di domicilio o
    residenza dello stesso in base alla legge applicabile.
    Le presenti condizioni sono state redatte in data 08/11/2018.

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